网站公告: 哈尔滨市市场监督管理局、黑龙江消费网联合推出“3.15在行动” 黑龙江消费网有奖征集新闻线索 一经采用现金奖励50-200元
本站首页 主站首页 新闻中心 315曝光 维权人物 消费警示 食品安全 法制在线 通讯网络 医疗健康 汽车频道 房产频道
工商消协 在线投诉 教育频道 旅游频道 直销频道 家居频道 文娱频道 金融频道 百姓生活 保险频道 IT家电 美容频道
您现在的位置: 黑龙江消费网 > 食品安全 > 曝光案例 > 正文
饿了么美团两大外卖平台抽成上涨
作者:佚名 文章来源:北京商报 更新时间:2019/1/14 16:05:15

  北京商报讯(记者 郭诗卉 于桂桂)日前有媒体报道称外卖平台正悄悄上涨抽成, 其中饿了么平均佣金接近26%,美团最高也上调至22%。对此,北京商报记者在核实过程中获悉,饿了么的确上涨了部分城市外卖商家的抽成,但是并未高至26%。业内人士认为,外卖抽成上涨是一个必然趋势,商家应利用产能优化、数字化等方式来降低自身运营成本完成餐企转型升级。对于平台型企业来说,高抽成也应对应强大的配套服务,使商家能够接受上涨的佣金。

  据职业餐饮网报道,进入2019年外卖平台抽成不断上涨,其中,饿了么抽成平均佣金高至26%,由于抽成高涨,许多外卖商家退出外卖平台。

  不过,对上述消息核实过程中,北京商报记者从一位不愿具名的外卖平台知情人士处了解到,饿了么的确对外卖商家调高了抽成,部分城市商家的抽成均增至18%以上,但是并没有高至26%,同时配送费用和外卖佣金之间有一定的协调,比如对商家上调了佣金,则会降低配送费用。

  共享厨房品牌熊猫星厨创始人李鹏在接受北京商报记者采访时曾表示,外卖平台提升对商户的抽成是一个必然趋势,外卖平台发展至现阶段必须要考虑盈利问题,提升商家抽成是最为直观有效的方式。

  据美团点评2018年三季度财报显示,美团点评收入的58.6%来自于餐饮外卖,但是美团整体仍处于亏损状态,三季度调整后亏损净额24.6亿元。业内人士认为,随着外卖产业链的逐渐成熟,外卖平台逐渐趋于理性,平台实现盈利若从C端入手,将面临牺牲流量的风险,因此最直接的盈利来自于B端,对于商家来说,面对抽成上涨,如果不及时降低运营成本,改变过度依赖外卖的经营模式,将不利于企业发展。

  有餐饮商户将经营不善归因于平台费用。2018年12月,因经营不善,两年连关11店的快餐连锁品牌一品三笑因过度依赖外卖模式,导致门店经营遇困。一品三笑相关工作人员对北京商报记者表示,近两年公司在经营上逐渐向外卖靠拢,但是外卖平台的补贴式微、抽成上涨,导致企业频频关店。中国食品产业分析师朱丹蓬认为,目前国内多数商家的外卖营收占比为30%-45%,外卖占比越来越高,意味着商家受到外卖平台的牵制会越来越大,餐企过度依赖外卖平台会造成自身经营能力的持续下滑,这并不利于中国餐饮的创新升级。

  至于行业该如何良性发展,北京市志起未来咨询集团创始人李志起对北京商报记者表示,对于外卖平台来说,应当尝试建立重资产的项目来增加企业的竞争壁垒,比如建立物流体系和仓储,为商家提供供应链端的服务等方式来提升平台竞争实力。另外,高抽成应对应强大的配套服务,通过建立相关餐饮硬件服务给合作的商家带来利好,使得商家愿意支付相应的佣金。

文章录入:冬阳    责任编辑:冬阳 
  相关新闻:
饿了么7家无证店冒用同一店铺证照入驻 谁给开绿灯?
饿了么小哥怕超时罚款 撞人后逃逸
买家变饿了么 百度外卖卖了?
女子投诉“饿了么”送餐员 却遭轮番辱骂
饿了么内部员工制假证过审核 幽灵店铺上线订餐平台
央视曝光饿了么平台幽灵餐馆:星巴克等被套用证照
你在饿了么平台上点的外卖 根本不是很高兴遇见你送出来的
饿了么被曝强制商户付费 回应称区域经理自作主张
外卖员送餐路上撞伤人 饿了么被判赔15万元
饿了么用户给差评遭疯狂报复:轻者被威胁 重者上门砍人
  网友评论:
姓 名:
评 分: 1分 2分 3分 4分 5分
评论内容:
 
头条新闻
商家推“0元购”后拒兑承诺遭投诉
故宫上元节夜场门票被炒到9999元
消委会诉长隆要求停止以身高为优
精确打击假冒伪劣 让消费者放心消
三全、金锣等11企业疑检出“非洲
美团、当当网等平台涉嫌违法
专家:博眼球不能助企业走出困境
广告疑虚假宣传 椰树椰汁“顶污作
春节消费账单,你贡献多少
促消费24条新举措来了
推荐新闻

99%阳澄湖大闸蟹是冒牌

“吃核桃不补脑”,“

水饺样品检出非洲猪瘟
新闻热线:0451-82607315 投诉热线:0451-82619315 邮箱:hljxiaofeiwang@163.com QQ:1462969852
地 址:黑龙江省哈尔滨市南岗区七政街79号 邮 编:150080 互联网新闻信息服务许可证:1012006031
Copyright © 2001 - 2014 黑龙江消费网 版权所有